Nishiki-Markt   錦市場

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Gemüseauslage auf dem Nishiki-Markt, Kyoto

Gemüseauslage auf dem Nishiki-Markt, Kyoto

Eingang des Nishiki-Martkts

Eingang des Nishiki-Martkts

Gaumenfreuden

Feinschmecker machen ihre Einkäufe in Kyoto idealerweise auf dem Nishiki-Markt, der berühmt ist für Qualitätsprodukte und die Raffinesse der angebotenen Speisen.

Man wird förmlich hineingesogen in die lange Allee unter kunstvoll verglasten Arkaden, die sie vor Wind und Wetter schützen. Treten Sie ein in diese Welt der Düfte und der exotischen Texturen, wo sich das fröhliche Irasshaimase (Willkommen) der Verkäufer mit dem Geschwätz der Marktfrauen mischt, die yuzushu (Liqueur aus einer asiatischen Zitrusfrucht) und Krapfen mit Sojamilch anbieten.

Kommen Sie unbedingt mit leerem Magen, es gibt genug zu naschen: Kalmarspieße, Biscuits, mariniertes Gemüse. Lassen Sie sich verführen vom leuchtenden Rot der Oktopusse, appetitlich schillernden Garnelen und luftigen Reiscrackern. Füllen Sie ihren Einkaufsbeutel mit ungewohnten, köstlichen Vorräten! Schlendern Sie weiter, vorbei an der Messerwerkstatt Aritsugu und vielen kleinen Restaurants, wo Sie unbedingt heiße Austern oder gegrillten Fisch mit Reis kosten sollten!

Der charakteristische Duft von gerösteten Teeblättern wird Sie auf dem Heimweg noch lange begleiten.

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