Sake Brauerei Fukumitsuya   福光屋酒蔵

Datum der Veröffentlichung :

Der Sake der Brauerei Fukumitsuya.

Gemütlich beim Sake zusammensitzen

Familie, Kollegen oder Opfer vor einem buddhistischen Altar, heiß oder kalt, allein oder mit der Nahrung, Sake wird in vielerlei Hinsicht in der japanischen Archipel genossen.

Die Brauerei Fukumitsuya stellt exzellenten Sake nach den traditionellen Techniken der Region Kanazawa her. Seit 1625 hüllen die Ethanoldämpfe des mit Wasser gemischten Reises die Betriebsstätte mit dem tadellosen Ruf ein.

Der hochwertige Saké, der aus ihren Fässern kommt (junmai sake), wird mit dem größten Respekt vor dem handwerklichen Können der Edo-Zeit gewonnen. Dies ist eine erstklassige Adresse, um seinem Gaumen die Geschmacksnuancen von fermentiertem Reis zu erschließen… Geben Sie aber acht, dass er ihnen nicht zu Kopf steigt!

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